För dig som är:
Tipsa andra genom att lägga upp en länk om Mat&Klimat på Facebook eller skicka tipset via e-post.
Lägg socker, kanel, vatten och grovt hackad mynta i en kastrull och sjud upp. Sila lagen och häll den åter i kastrullen och lägg tillbaka kanelen. Skala och kärna ur päronen. Dela dem grovt och lägg dem i den varma lagen. Gör ett snabbt uppkok och lägg dem i en eller flera glasburkar. Förslut och kyl ner. Förvaras mörkt och svalt. Vid serveringstillfället servera gärna med lättvispad grädde, hackad färsk mynta och varm chokladsås…
När man kan köpa eller plocka närodlade päron skall man se till att frossa. Säsongens frukter är ett klimatsmart val!
Carina Brydling bjuder dig på klimatsmarta recept som gör gott för både magen, vännerna och klimatet! Derecept Klimatkocken presenterar är granskade och godkända av Svenskt Sigills klimatexpert.
Maten står för ungefär
1. Välj
Här ger vi mer information kring