För dig som är:
Tipsa andra genom att lägga upp en länk om Mat&Klimat på Facebook eller skicka tipset via e-post.
Blanda timjan och rosmarin. Salta och peppra lårfiléerna. Strö på örtblandningen i ett jämnt lager. Dela vitlöken mitt itu. Stek kycklingen i lika delar olja och smör på medeltemperatur tillsammans med vitlökshalvorna. Stek klar i pannan, alternativt stek färdigt i 175-gradig ugn cirka 10 minuter. Alternativt till en innertemperatur på 72-75 grader. Servera kycklingen till potatis- och rödbetsalladen.
Kyckling är klimatsmart. Det blir låga klimatgasutsläpp eftersom kycklingar är effektiva på att omvandla foder till kött.
Carina Brydling bjuder dig på klimatsmarta recept som gör gott för både magen, vännerna och klimatet! Derecept Klimatkocken presenterar är granskade och godkända av Svenskt Sigills klimatexpert.
Maten står för ungefär
1. Välj
Här ger vi mer information kring