För dig som är:
Tipsa andra genom att lägga upp en länk om Mat&Klimat på Facebook eller skicka tipset via e-post.
Dela krusbären. Lägg alla ingredienser i en kastrull och sjud långsamt i ca 30-40 min. Smaka av med lite salt och lägg chutneyn i ren glasburk.
Tips! God som tillbehör till kött och fisk!
Såhär års när det finns svenska krusbär skall man se till att frossa! Välj så lokalt producerade som möjligt!
Du behöver sällan oroa dig för kryddor ur ett klimatperspektiv, de innebär en helt marginell belastning på klimatet. Det är oftast huvudingrediensen som ger störst påverkan.
Ladda ner en högupplöst bild
Carina Brydling bjuder dig på klimatsmarta recept som gör gott för både magen, vännerna och klimatet! Derecept Klimatkocken presenterar är granskade och godkända av Svenskt Sigills klimatexpert.
Maten står för ungefär
1. Välj
Här ger vi mer information kring